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Fettstoffwechselstörungen |
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Fettstoffwechselstörungen beinhalten eine Erhöhung der Blutfettwerte (Triglyzeride, Cholesterin). Häufig führt diese Erkrankung zu Ablagerungen von Blutfetten in Arterienwänden (Arteriosklerose). Es kann dadurch zu Folge-erkrankungen wie koronare Herzerkrankung mit Herzinfarkt, Schlaganfall und periphere arterielle Verschlusskrankheit (pAVK) kommen. Cholesterin ist lebensnotwendig. Allerdings muss dies nur zum Teil über Lebensmittel zugeführt werden, da es von unserem Körper in der Leber produziert wird. Wird dort zu viel Cholesterin gebildet, was meist erblich bedingt ist, kann diese Überproduktion meist nur mit Medikamenten eingedämmt werden. Cholesterin ist aber auch in tierischen Lebensmitteln enthalten, die wir täglich verzehren. Darauf können wir bewusst Einfluss nehmen, indem wir auf überwiegend pflanzliche Kost umsteigen und auf die richtigen Fette und Öle achten. Wichtig ist es, die Lebensmittel vollwertig in Inhalt und Geschmack zu ersetzen, damit unser Körper alle lebensnotwendigen Nährstoffe bekommt. |
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